Vino

Tinto crianza Denominación de Origen Navarra a base de Tempranillo, Merlot y Cabernet sauvignon procedente de tierras navarras se elabora en la localidad de Cadreita, muy cercana a la frontera con La Rioja. Presenta aromas a cerezas y fresas maduras, y su paso por boca resulta elegante, con un final complejo y persistente.

Tinto Reserva Denominación de Origen Navarra cultivado en una tierra única la que aporta un carácter inigualable a este vino. Piedra lastra, sólida e inquebrantable, predilecta de calzadas y muros milenarios. Su presencia deja huella en este viñedo, en esta tierra pedregosa, hostil, dura… privilegiada.

Condado de Haza Crianza 2017 es un vino limpio y brillante, con un tanino redondo y persistente

Vino joven con barrica, cosecha del 2018 Denominación de Origen Ribera del Duero.

Color rojo picota con ribetes cereza, se complementa a la perfección con su aroma a frutos negros, cacao, vainilla y especias. Equilibrado como pocos, El Empecinado es untuoso y pleno, y nos regala un retrogusto largo y persistente.

Mirto forma parte de los vinos de más alta gama de Ramón Bilbao. Se obtiene de algunas de las cepas más viejas de la bodega. Un tinto de estética moderna acostumbrado a ocupar el liderazgo en los rankings más exigentes, como demuestran sus 94 puntos Peñín o los más de 90 puntos que han obtenido la mayoría de sus añadas anteriores en la lista de The Wine Advocate. Destaca su complejidad e intensidad en nariz y un paso por boca persistente, con taninos maduros y golosos.

Finca Los Hoyales ha realizado tanto la fermentación alcohólica como la maloláctica en barricas de roble. Las uvas con las que se elabora proceden del entorno de la localidad de Padilla de Duero, en el corazón de Ribera del Duero. En esta añada cuenta con 93 puntos Peñin y se presenta con unas marcadas notas de fruta negra, especias y recuerdos balsámicos.

El Crianza de Ramón Bilbao está considerado por la propia bodega como su vino con más regularidad, y el secreto de ello está en el especial seguimiento del fruto durante todo su ciclo y en la recolección selectiva del mismo. Es un clásico riojano renovado por fuera, criado en barricas de roble americano, versátil, frutal, equilibrado e insustituible en la mesa de cualquier aficionado al vino de Rioja tradicional. Esta vendimia ha permitido elaborar vinos de gran calidad y con mucho carácter frutal.

Elaborado con una selección de las mejores uvas y de las mejores barricas. Cosecha 2017, la más temprana de la historia. Cuenta con 91 puntos en la guían Peñín.

Uno de los grandes vinos de la zona de la Rioja Alta. Procedente además de una añada llamada a hacer historia por ser una de las vendimias más tempranas y rápidas en la trayectoria de esta bodega y calificada por el Consejo Regulador como "muy buena". Listo para ser consumido ahora pero también para darle larga guarda.

Protos Roble con Denominación de Origen Ribera del Duero, es un vino procedente de viñedos de unos 25 años. Un coupage de diferentes parcelas para lograr una expresión de nuestros terruños en los vinos.

Protos 27 es un tinto Denominación de Origen Ribera del Duero vendimiado manualmente en pequeñas cajas de 20kg, en la provincia de Burgos.

Protos Crianza obtenido de un coupage de diferentes parcelas para lograr una expresión de nuestras parcelas de edad media entre 30 y 35 años.

Las uvas de este Tempranillo provienen de la finca “El Gerbal”, de 3,55 hectáreas ubicada a 950m de altitud. Las cepas de este viñedo se benefician del viento del noroeste que las airea y protege. Están rodeadas por pinares que comparten con ellas suelos arcillo calcáreos pobres en nutrientes que obligan a las raíces a buscarlos en el subsuelo rocoso. Este Tempranillo es, por tanto, un vino complejo que muestra un carácter diferente de esta variedad principal en España.

Desde el momento en que comenzamos a plantar, supimos que la tierra de finca “El Rincón” guardaba todo el potencial del que están hechos los vinos sobresalientes, aquellos que se distinguen por su marcada personalidad. Un rincón especial de un terruño singular. Parcela de 2,02há ubicada a 970m de altitud de suelos franco arcillo arenosos y abundancia de rocas calizas por entre las cuales penetran las raíces, finca “El Rincón” soporta un microclima extremo con una gran amplitud térmica entre el día y la noche, con abundancia de sol y escasez de lluvia durante el período de maduración.

Exclusivo Malbec procedente de viñedos plantados a 1.ooo metros de altitud en un clima extremo. Criado en barricas de roble francés durante 15 meses, es un vino tinto de aromas intensos de frutas negras y rojas maduras unidas a sutiles notas especiadas y minerales provenientes de su crianza en barrica. El conjunto de altura, clima, suelo, variedad y manejo, dan origen a este Terroir de características singulares y nos entrega un vino de “un lugar”, no de cualquier lugar.

La joya de la corona de Bodegas Príncipe de Viana. 1423 Reserva es un tinto Denominación de Origen Navarra con la medalla de plata en Mundus Vini.

Príncipe de Viana reserva combina el toque de madera de ayer con la fruta de hoy. Un auténtico placer para los sentidos. Fruta madura, golosa, elegante, se combina con la mejor crianza en madera en una armonía de frescura y complejidad que cautiva todos los paladares.

Representa el espíritu de Rioja Vega, su historia y su presente. Un Crianza con mucha fruta y sutiles toques de madera que combina con infinidad de posibilidades.

Uvas de alta calidad seleccionadas en los viñedos de nuestra propiedad, buscando un mayor número de racimos de uva más pequeños. Densidad de plantación muy alta y portainjertos de bajo vigor.

Finca Imaz es el viñedo de donde proceden las uvas con las que Rioja Vega elaboró este vino, en el entorno de Viana y Mendavia. Conocido como "barranco salado", este viñedo se caracteriza por entregar uvas muy expresivas que entregan vinos especialmente minerales. Un vino que responde a un concepto clásico del reserva riojano con una relación calidad-precio imbatible.

Blanco Denominación de Origen Rioja calificado con la medalla de oro por Mundus Vini. Sus uvas proceden de una parcela de secano en ladera, suelo pobre en materia orgánica y estructura equilibrada. Conducida la mitad en vaso y la otra mitad en espaldera. Producciones muy bajas.

Vino que refleja el carácter de una tierra llena de costumbres y encanto, donde la modernidad y la tradición se dan la mano. Se distingue por su personalidad, largo posgusto y estructura. Retrato de un estilo que durante más de 40 años ha sido apreciado por los paladares más exquisitos.

La autenticidad de una sola variedad con la complejidad de un toque de barrica. Vitalidad, juventud y elegancia. Un tinto dulce y sedoso.

Las parcelas de las que se obtiene el Tempranillo y Syrah están ubicadas en los municipios de Coruña del Conde y Brazacorta, Provincia de Burgos y se sitúan entre los 900 y 1.000m de altitud. Son suelos franco arcillo arenoso de baja fertilidad, que limitan su producción y crecimiento. Las condiciones de altitud nos aporta una climatología extrema y con ello una mayor inversión térmica en el período de maduración, lo que ayuda a moldear la tipicidad de sus aromas y sus taninos. Las variedades y el manejo vitícola ayudan a diferenciar aún más estas características de tipicidad únicas.

Uvas procedentes de un viñedo plantado hace 8 años en una ladera de altitud media de 442 metros, a las faldas de la Sierra de Cantabria. Combinación de suelos arcillo calcáreo (de color ocre) y una estructura equilibrada, en pendientes orientada al sur (“carasol”) y superficie accidentada, que confiere a los vinos concentración aromática y perles de fruta fresca.

Los viejos viñedos con los que se elabora El Pacto parecen haber permanecido detenidos en el tiempo. Son viñedos de baja producción, cultivados de forma sostenible con métodos tradicionales y donde la naturaleza juega un papel principal para elaborar un vino de pueblo que refleje todo el carácter del mejor Tempranillo de Rioja.

El Pacto es una vuelta a la viticultura antigua, a nuestros ancestros. Un vino ecológico capaz de plasmar ese respeto mutuo entre la mano del hombre, el viñedo y la naturaleza.