Sabate i Coca

Listado de productos Sabate i Coca

Castellroig Sabaté i Coca es el resultado de unir tradición y conocimientos tecnológicos. Padre e hijo, Marcelino Sabaté i Marcel Sabaté i Coca, aportan todo el esfuerzo y la pasión con el objetivo de extraer lo mejor de la tierra: Marcelino Sabaté: Impulsor de la bodega en la finca Sabaté i Coca y creador del museo vitivinícola Sabaté i Coca, un lugar para perderse, con auténticas reliquias agrícolas para entender mucho mejor el presente y acoger una filosofía vitivinícola mucho más respetuosa. Marcel Sabaté i Coca: Implantador de todos los conocimientos adquiridos de los antepasados de una forma empírica. El terroir, la vendimia diferencial, el respeto por la tierra y la biodiversidad aplicada de forma natural tienen ahora una explicación técnica que toman forma a la hora de enfrentarse a la viña. Un gran salto cualitativo para incrementar la personalidad y el carácter de los vinos Castellroig. Castellroig Sabaté i Coca es una empresa familiar. Elaboran vinos y cavas de calidad desde principios del siglo XX. A lo largo de los años han mantenido su pasión por la tierra y el vino, y a través de 4 generaciones han transmitido la personalidad propia de unos vinos únicos. La familia Sabaté y la familia Coca, se unen en las personas de Montserrat Coca y Marcelino Sabaté cuando se casan. A partir de entonces la familia Sabaté i Coca inicia un proyecto de elaboración de vinos y cavas de calidad para crear la marca Castellroig en 1985. Un nombre que define la Finca Sabaté i Coca.

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  • El conjunto de terroirs transmiten a la uva baja precocidad, lo que permite alargar el ciclo de maduración unas semanas más, aportando mucha frescura y la acidez adecuada.

    Castellroig Reserva Brut

    DO Cava

    14,95 €
  • Un vino espumoso de la DO Corpinnat con los mejores racimos de xarel·lo, parellada y macabeo.

    El Mosset de la bodega Sabaté i Coca es un vino espumoso elaborado bajo la prestigiosa certificación Corpinnat, que garantiza altos estándares de calidad en la región del Penedés, en Cataluña. Este vino destaca por su complejidad y equilibrio, combinando una acidez vibrante con finas burbujas y aromas a frutas blancas, cítricos y notas florales. El proceso de producción de Corpinnat se caracteriza por el respeto al medio ambiente, el uso de variedades autóctonas y la elaboración artesanal, lo que resulta en un espumoso de gran carácter y personalidad.

    Mosset

    DO Corpinnat

    18,90 €