Protos Roble

8,49 €
Impuestos incluidos

Protos Roble con Denominación de Origen Ribera del Duero, es un vino procedente de viñedos de unos 25 años. Un coupage de diferentes parcelas para lograr una expresión de nuestros terruños en los vinos.

Cantidad

Ficha técnica

Ficha técnica

Tipo:
Tinto

Bodega:
Protos

D.O:
DO Ribera del Duero

Variedad de uva:
100% Tempranillo

Graduación:
14.0%

Volumen:
75 Cl.

Añada:
2018

Cata

Nota de cata

Vista:
Rojo cereza con ribete púrpura.

Nariz:
Franca e intensa, donde destacan aromas de fruta roja y negra acompañada con notas especiadas y ligeros tostados.

Boca:
Tiene buena estructura, frutal, fresco, con paso goloso, equilibrado y con taninos suaves muy agradables.

Elaboración

Elaboración y envejecimiento

Vendimia manual. Fermentación y maceración en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de 26ºC.

Crianza: 6 meses en barricas de roble francés y americano. 6 meses en botella.

Temperatura

Temperatura de servicio

15 – 16ºC.

Maridaje

Maridaje

Arroces y pasta, pollo y aves, ternera, setas, embutidos, carnes a la brasa, cordero, cerdo, quesos semi curados.

La bodega

Protos

Protos puede presumir de contar con varias bodegas en distintas denominaciones. Son diferentes en forma pero muy semejantes en cuanto al fondo: la búsqueda de la calidad por encima de todo. Así,...

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