Protos Roble
12,95 €
Impuestos incluidos
Protos Roble con Denominación de Origen Ribera del Duero, es un vino procedente de viñedos de unos 25 años. Un coupage de diferentes parcelas para lograr una expresión de nuestros terruños en los vinos.
Ficha técnica
Tipo:
Tinto
Bodega:
Protos
D.O:
DO Ribera del Duero
Variedad de uva:
100% Tempranillo
Graduación:
14.0%
Volumen:
75 Cl.
Añada:
2021
Nota de cata
Vista:
Rojo cereza con ribete púrpura.
Nariz:
Franca e intensa, donde destacan aromas de fruta roja y negra acompañada con notas especiadas y ligeros tostados.
Boca:
Tiene buena estructura, frutal, fresco, con paso goloso, equilibrado y con taninos suaves muy agradables.
Elaboración y envejecimiento
Vendimia manual. Fermentación y maceración en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de 26ºC.
Crianza: 6 meses en barricas de roble francés y americano. 6 meses en botella.
Temperatura de servicio
15 – 16ºC.
Maridaje
Arroces y pasta, pollo y aves, ternera, setas, embutidos, carnes a la brasa, cordero, cerdo, quesos semi curados.
La bodega
Protos
Protos puede presumir de contar con varias bodegas en distintas denominaciones. Son diferentes en forma pero muy semejantes en cuanto al fondo: la búsqueda de la calidad por encima de todo. Así,...
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