Albret El Balcón Crianza

7,21 €
Impuestos incluidos

Tinto crianza Denominación de Origen Navarra a base de Tempranillo, Merlot y Cabernet sauvignon procedente de tierras navarras se elabora en la localidad de Cadreita, muy cercana a la frontera con La Rioja. Presenta aromas a cerezas y fresas maduras, y su paso por boca resulta elegante, con un final complejo y persistente.

Cantidad

Ficha técnica

Ficha técnica

Tipo:
Tinto

Bodega:
Albret

D.O:
DO Navarra

Variedad de uva:
60% Tempranillo / 20% Merlot / 20% Cabernet sauvignon

Graduación:
14.0%

Volumen:
75 Cl.

Añada:
2016

Cata

Nota de cata

Vista:
Intenso y brillante, de tonalidad rojo rubí.

Nariz:
Elevada intensidad que evoca ciruelas, fresas silvestres y cerezas maduras. La fruta roja se ensambla perfectamente con los aromas de su paso por barrica, destacando las nueces, el cacao y la vainilla.

Boca:
Fruta roja madura y buena madera. Equilibrio y elegancia. Complejo y persistente.

Elaboración

Elaboración y envejecimiento

Maceración prefermentativa de 24 horas a una temperatura controlada de 8ºC. Después se produce la fermentación alcohólica con levaduras seleccionadas a 28ºC. Maceración posfermentación de 14 días. Período total de encube es de 21 días.

Envejecimiento: Crianza de 14 meses en barricas de roble de 225 litros. El 35% de las barricas son de roble francés y el 65% son de roble americano.

Embotellado: El vino descansa en el botellero un mínimo de 10 meses antes de salir al mercado.

Temperatura

Temperatura de servicio

Se recomienda servir a 16ºC.

Maridaje

Maridaje

Pochas de Tudela, legumbres, embutidos, quesos y platos de caza.

La bodega

Albret

Finca Albret. Una armónica fusión que los hace diferentes.

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