PB Godello

12,20 €
Impuestos incluidos

G. De Godello y Genuino, el más actual y tradicional de nuestros vinos. Máxima expresión de los vinos blancos de la Ribeira Sacra, resultado de la elegante y armoniosa uva Godello.

Cantidad

Ficha técnica

Ficha técnica

Tipo:
Blanco

Bodega:
Ponte da Boga Adega

D.O:
DO Ribeira Sacra

Variedad de uva:
100% Godello

Graduación:
13.0%

Volumen:
75 Cl.

Añada:
2019

Cata

Nota de cata

Vista:
Amarillo verdoso pálido.

Nariz:
De buena intensidad y complejidad, la nariz recuerda el limón, la chirimoya y la pera limonera. Luego vienen matices a hierbas y un fondo a jazmín.

Boca:
Pera limonera, Manzana verde, Mineral.

Elaboración

Elaboración y envejecimiento

Prensado y posterior fermentación, seguida de una crianza sobre lías de 5 meses en depósito de acero. Una pequeña proporción fermenta en barrica de roble francés.

Temperatura

Temperatura de servicio

Se recomienda servir a 10ºC.

Maridaje

Maridaje

Carne blanca, Pescado blanco, Moluscos, Crustáceos.

La bodega

Ponte da Boga Adega

Ponte da Boga, es un proyecto de origen, de tierra, una puesta en valor de la tradición. La bodega más antigua de la Ribeira Sacra, situada en el entorno del Río Edo, afluente del Sil, a su paso...
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