PB Godello
12,20 €
Impuestos incluidos
G. De Godello y Genuino, el más actual y tradicional de nuestros vinos. Máxima expresión de los vinos blancos de la Ribeira Sacra, resultado de la elegante y armoniosa uva Godello.
Ficha técnica
Tipo:
Blanco
Bodega:
Ponte da Boga Adega
D.O:
DO Ribeira Sacra
Variedad de uva:
100% Godello
Graduación:
13.0%
Volumen:
75 Cl.
Añada:
2019
Nota de cata
Vista:
Amarillo verdoso pálido.
Nariz:
De buena intensidad y complejidad, la nariz recuerda el limón, la chirimoya y la pera limonera. Luego vienen matices a hierbas y un fondo a jazmín.
Boca:
Pera limonera, Manzana verde, Mineral.
Elaboración y envejecimiento
Prensado y posterior fermentación, seguida de una crianza sobre lías de 5 meses en depósito de acero. Una pequeña proporción fermenta en barrica de roble francés.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 10ºC.
Maridaje
Carne blanca, Pescado blanco, Moluscos, Crustáceos.
La bodega
Ponte da Boga Adega
Ponte da Boga, es un proyecto de origen, de tierra, una puesta en valor de la tradición.
La bodega más antigua de la Ribeira Sacra, situada en el entorno del Río Edo, afluente del Sil, a su paso...
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