Tinto Pesquera Crianza
Vino que refleja el carácter de una tierra llena de costumbres y encanto, donde la modernidad y la tradición se dan la mano. Se distingue por su personalidad, largo posgusto y estructura. Retrato de un estilo que durante más de 40 años ha sido apreciado por los paladares más exquisitos.
Ficha técnica
Tipo:
Tinto
Bodega:
Tinto Pesquera
D.O:
DO Ribera del Duero
Variedad de uva:
100% Tempranillo
Graduación:
14.0%
Volumen:
75 Cl.
Añada:
2020
Nota de cata
Vista:
Color cereza con ribete violáceo.
Nariz:
Recuerdos a fruta negra madura, moras y ciruelas. Muestra notas especiadas con toques aromáticos a vainilla y regaliz que le aportan complejidad con matices que evolucionarán con el paso del tiempo.
Boca:
Potente, de taninos redondeados que originan un vino sedoso, limpio, con toques frescos varietales que reaparecen bajo la lengua tras los primeros segundos en copa. Notas entrelazadas con los ahumados de una madera impecable. Muy agradable al paladar, con posgusto afrutado, con predominio de moras y el regaliz, que dan paso a un toque especiado final.
Elaboración y envejecimiento
Elaboración tradicional, con despalillado y posterior fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable.
Crianza de 18 meses en barricas de roble americano.
Temperatura de servicio
16ºC
Maridaje
El bocado tierno y untuoso de las carrilleras, así como la potencia de su salsa necesitan de un tinto largo y con estructura.