Rioja Vega Crianza

7,32 €
Impuestos incluidos

Representa el espíritu de Rioja Vega, su historia y su presente. Un Crianza con mucha fruta y sutiles toques de madera que combina con infinidad de posibilidades.

Cantidad

Ficha técnica

Ficha técnica

Tipo:
Tinto

Bodega:
Rioja Vega

D.O:
DO Rioja

Variedad de uva:
95% Tempranillo / 5% Garnacha

Graduación:
14.0%

Volumen:
75 Cl.

Añada:
2016

Cata

Nota de cata

Vista:
Vino de capa media muy brillante.

Nariz:
En nariz se perciben notas de frutas madura (moras, grosellas) muy bien ensamblada con aromas tostados, canela, caramelo toffé.

Boca:
En boca es un vino aterciopelado, muy agradable y con gran expresión frutal. Es largo y con tanino de alta calidad.

Elaboración

Elaboración y envejecimiento

Fermentación alcohólica de 6 días. Maceración con hollejos durante 5 días. Temperatura de fermentación de 28ºC. Fermentación maloláctica en depósito de acero inoxidable.

Estancia en barricas de roble americano durante 12 meses seguido de un reposo mínimo en botella de 6 meses hasta el momento de su comercialización.

Temperatura

Temperatura de servicio

Se recomienda servir a 16ºC.

Maridaje

Maridaje

Carnes rojas a la parrilla, ternera joven y legumbres.

La bodega

Rioja Vega

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