Lalomba Rosado
19,50 €
Impuestos incluidos
El Lalomba 2018 es uno de los vinos rosados españoles más vendidos de todos los tiempos gracias a su conveniente relación entre calidad y precio. El experto británico Tim Atkin le dio el reconocimiento como Mejor Rosado de Rioja. Es un coupage en el que a las variedades Garnacha y Viura se les extraen los atributos que las hacen más apetecidas.
Ficha técnica
Tipo:
Rosado
Bodega:
Ramón Bilbao
D.O:
DO Rueda
Variedad de uva:
90% garnacha / 10% viura
Graduación:
10.0%
Volumen:
75 Cl.
Añada:
2018
Nota de cata
Vista:
Suave rosáceo, tono salmón.
Nariz:
Aromas florales y sutiles, una paleta de frutas rojas frescas, rosas y guindas.
Boca:
Entrada ligera y jugosa, con un conjunto de flores y frutas, con toques deliciosos de cítricos, un final cremoso.
Elaboración y envejecimiento
Uvas refrigeradas y guardadas en frío durante 24 horas. Después de una selección óptica, se obtienen las uvas desgranadas, enteras y en perfecto estado, de las que se sacan el mosto mediante el método de sangrado tradicional por gravedad, sin prensado automático. Transferido a depósitos de acero inoxidable al cabo de 24 horas se recoge un mosto limpio para fermentar veinte días a menos de 15º C para preservar los aromas más delicados. Finalmente, completada la fermentación, el vino es trasegado para una posterior maceración con las lías finas por espacio de un mes aproximadamente.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 10 y 12ºC.
Maridaje
Ideal con aperitivos y también con pescados grasos, sushi o mejillones.
La bodega
Ramón Bilbao
Bodegas Ramón Bilbao fue fundada en 1924. Ya en el siglo XIX, la familia Bilbao Murga, con su progenitor Don Ramón a la cabeza, comercializaba los vinos Ramón Bilbao y Viña Turzaballa. Hasta...
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