Ramón Bilbao Gran Reserva
31,73 €
Impuestos incluidos
El botellero subterráneo de Ramón Bilbao ha guardado entre sus paredes este Gran Reserva durante 36 meses. Encontramos en él aromas a frutas maduras como la mora y ciertos toques especiados. Su paso por boca resulta largo, persistente y con volumen. Además, la bodega le augura un buen potencial de guarda.
Ficha técnica
Tipo:
Tinto
Bodega:
Ramón Bilbao
D.O:
DO Rioja
Variedad de uva:
90% Tempranillo / 6% Graciano / 4% Mazuelo
Graduación:
14.0%
Volumen:
75 Cl.
Nota de cata
Vista:
Rojo granate de intensidad media-alta. Brillante.
Nariz:
Aromas a fruta madura, moras ciruelas y un toque de cereza. Especiado y con hierbas aromáticas. Recuerdos especiados y un cierto recuerdo dulzón de panadería, bollería y cacao.
Boca:
En boca resulta largo, persistente y con volumen. Con presencia de acidez para asegurar una buena longevidad y un tanino domado.
Elaboración y envejecimiento
Las uvas maceran en frío durante 2 días. La fermentación se produce a temperatura controlada durante 8 días. Después el vino macera durante 9 días en contacto con los hollejos.
Crianza de 30 meses en barricas de roble americano.
El vino permanece descansando en el botellero 36 meses antes de salir al mercado.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 16 y 18ºC.
Maridaje
Perfecto acompañante de carnes rojas, quesos curados, barbacoas y carne de caza.
La bodega
Ramón Bilbao
Bodegas Ramón Bilbao fue fundada en 1924. Ya en el siglo XIX, la familia Bilbao Murga, con su progenitor Don Ramón a la cabeza, comercializaba los vinos Ramón Bilbao y Viña Turzaballa. Hasta...
También puede interesarte
El botellero subterráneo de Ramón Bilbao ha guardado entre sus paredes este Gran Reserva durante 36 meses. Encontramos en él aromas a frutas maduras como la mora y ciertos toques especiados. Su paso por boca resulta largo, persistente y con volumen. Además, la bodega le augura un buen potencial de guarda.