Cruz de Alba 2017
16,20 €
Impuestos incluidos
Cruz de Alba se muestra como un vino elegante, sobrio y moderno a partes iguales. Un vino extraordinario que refleja una calidad excepcional.
Ficha técnica
Tipo:
Tinto
Bodega:
Cruz de Alba
D.O:
DO Ribera del Duero
Variedad de uva:
100% Tempranillo
Graduación:
13.5%
Volumen:
75 Cl.
Añada:
2020
Nota de cata
Cruz de Alba se elabora con el método tradicional, vendimiando la uva manualmente en el momento óptimo de maduración y criándose en barrica nueva de roble francés y americano. Su moderna presentación rememora el escudo jaquelado del Ducado de Alba de Tormes, antigua Orden de Caballería que se extendió por estas tierras durante la Edad Media.
Elaboración y envejecimiento
Para su elaboración se emplea la mejor uva Tinto Fino, cosechada en un paraje inigualable como es el Pago de los Hoyales, cerca de Peñafiel, y en terrazas de base caliza y marga.
Temperatura de servicio
17 °C - 18 °C
Maridaje
Acompaña a platos de carnes rojas y caza elaborados, guisos y quesos maduros.
La bodega
Cruz de Alba
El enólogo Sergio Ávila dirige este proyecto de Ramón Bilbao en Ribera del Duero. Para elaborar sus vinos en esta prestigiosa denominación de origen se sirve de varias premisas fundamentales....
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