Espumoso Barbadillo

8,50 €
Impuestos incluidos

Barbadillo presenta Espumoso Barbadillo, un Brut Nature que sigue el mismo método tradicional y al que se le añaden 20 meses de crianza sobre lías.
El sur es una actitud, un estilo de vida. Y este nuevo brut de Bodegas Barbadillo consigue trasladarnos al Sur del sur.

Cantidad

Ficha técnica

Ficha técnica

Tipo:
Brut Nature

Bodega:
Barbadillo

D.O:
DO Vino de la Tierra de Cádiz

Variedad de uva:
Chardonnay / Palomino Fina

Graduación:
12.5%

Volumen:
75 Cl.

Cata

Nota de cata

De color amarillo pálido brillante con burbujas finas. Fino y elegante.Paso armónico y sutil en boca.

Elaboración

Elaboración y envejecimiento

Vinificación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 15ºC durante 15 días. Levaduras autóctonas y seleccionadas por la propia bodega. Segunda fermentación en botella durante 20 meses.

Temperatura

Temperatura de servicio

Entre 6 y 8ºC.

Maridaje

Maridaje

Buen aliado de mariscos y pescados, ostras y salmón, carnes a la plancha, salteados de verduras o platos exóticos como el sushi.

En postres marida muy bien con frutos secos, pastas o chocolate.

La bodega

Barbadillo

Bordegas Barbadillo es el origen de todo. El alma de la empresa. Barbadillo es sur y es mar. Es Cádiz y es viento de poniente. Es Sanlúcar y es tradición. Es bodega centenaria y es futuro. Su...
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