Listado de productos Mar de Frades
Mar de Frades, una de las mejores bodegas de España, no podría haber tenido un mejor lugar para nacer. Levantada en granito y cobre en 1897, la bodega se yergue en el centro del Valle del Salnés, cobijada por la ladera del monte y el viñedo Finca Valiñas y mimada por la brisa del Atlántico. Mar de Frades, el equivalente gallego para "Mar de Frailes", toma su nombre del lugar homónimo en el que los peregrinos tocaban tierra camino a Santiago de Compostela. Con una tradición que va junto a la D.O. Rías Baixas, forjada en la hermandad entre la tierra y el mar, entre lo humano y lo espiritual, esta bodega es el corazón de la capital de la albariño.
Para las uvas albariño que dieron luz a este Mar de Frades 2018 la vendimia comenzó el 14 de septiembre y se destacó por ser excelente como pocas. Se cortaron solamente los racimos sanos y, de ellos, se eligieron manualmente las mejores uvas. Pasada la prueba, fueron con sus hollejos al encuentro de los maceradores Ganímedes y aguardaron en CO2 por las primeras 40 horas. Luego, reposaron 5 meses en sus lías.
Nació un vino cristalino, de color semejante al limón y ribeteado de tonalidades verdes. Se eligió para exhibirlo una botella que hiciera honor al mar que lo acunó durante meses. Una botella que, una vez destapada, te invita a conocer los secretos del Atlántico con sus notas salinas a la vez que te seduce con un paraíso terrenal de jazmines, violetas, damasco, mango e hinojo. Si lo dejas entrar, podrás disfrutar de su personalidad única, su paso atrevido y su recuerdo imborrable.
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Aromas frescos a pieles de frutas maduras y sustancias aromáticas volátiles, ligero rosario en copa, lleno en boca.
22,71 €
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Recuerdos de tomillo, te y Manzanilla… En nariz, muy herbáceo con notas anisadas.
21,60 €
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El primer Espumoso elaborado 100% con Albariño por el método tradicional Champennoise. Carácter salino y sorprendente gracias a su fina y elegante burbuja.
DO Rias Baixas
23,14 €
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Licor de hierbas y frutas. Sabor a canela, fruta en almíbar, hierbas balsámicas… La guinda perfecta tras una buena comida.
39,42 €
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Toda la expresión del Albariño.
El símbolo universal del auténtico carácter albariño: frescura, libertad, sabor intenso y máximo disfrute. Mar de Frades Albariño es un vino que envuelve con su frescor y su cuerpo, creando un equilibrio entre la delicada elegancia y el atractivo volumen. El vino que invita a vivir en azul cada momento, sacando lo mejor de ti mismo para hacerte brillar con luz propia.
DO Rias Baixas
19,09 €