Viña Tondonia Reserva

30,90 €
Impuestos incluidos

La Viña Tondonia es la más espectacular de Haro. Situada en una concha y abrazada por el Ebro formando una península, conforma un paisaje de aluvión, caliza y chopos.

Cantidad

Ficha técnica

Ficha técnica

Tipo:
Tinto

Bodega:
López de Heredia

D.O:
DO Rioja

Variedad de uva:
75% Tempranillo, 15% Garnacha negra, 5% Graciano, 5% Mazuelo.

Graduación:
12.5%

Volumen:
75 Cl.

Añada:
2008

Cata

Nota de cata

Vista:
Rubí brillante con ligeros ribetes teja.

Nariz:
Muy fina, fresca, tostada con ligeros aromas a vainilla. Muy persistente.

Boca:
Muy seco, suave, redondo y desarrollado.

Elaboración

Elaboración y envejecimiento

La vendimia comenzó el 9 de octubre y finalizó el 30 de octubre. Una vez en bodega las uvas pasan por un despalillador para retirar el raspón y el mosto fermenta con hollejos en grandes tinas de roble de 240 hectolitros.

Temperatura

Temperatura de servicio

Se recomienda servir a 16-18ºC.

Maridaje

Maridaje

Ideal para combinar todo tipo de carnes, pasta en salsa roja, embutidos y estofados.

La bodega

López de Heredia

Una máxima que en la bodega R. López de Heredia Viña Tondonia han estado predicando durante más de un siglo. Más de cien años en los que López de Heredia sigue siendo una bodega unifamiliar,...

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