Viña Tondonia Reserva
30,90 €
Impuestos incluidos
La Viña Tondonia es la más espectacular de Haro. Situada en una concha y abrazada por el Ebro formando una península, conforma un paisaje de aluvión, caliza y chopos.
Ficha técnica
Tipo:
Tinto
Bodega:
López de Heredia
D.O:
DO Rioja
Variedad de uva:
75% Tempranillo, 15% Garnacha negra, 5% Graciano, 5% Mazuelo.
Graduación:
12.5%
Volumen:
75 Cl.
Añada:
2008
Nota de cata
Vista:
Rubí brillante con ligeros ribetes teja.
Nariz:
Muy fina, fresca, tostada con ligeros aromas a vainilla. Muy persistente.
Boca:
Muy seco, suave, redondo y desarrollado.
Elaboración y envejecimiento
La vendimia comenzó el 9 de octubre y finalizó el 30 de octubre. Una vez en bodega las uvas pasan por un despalillador para retirar el raspón y el mosto fermenta con hollejos en grandes tinas de roble de 240 hectolitros.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16-18ºC.
Maridaje
Ideal para combinar todo tipo de carnes, pasta en salsa roja, embutidos y estofados.
La bodega
López de Heredia
Una máxima que en la bodega R. López de Heredia Viña Tondonia han estado predicando durante más de un siglo. Más de cien años en los que López de Heredia sigue siendo una bodega unifamiliar,...
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