1906 Reserva Especial 33Cl. (Pack 24)

23,60 €

(0,98 € Por unidad)

Impuestos incluidos

Toda nuestra herencia resumida en una cerveza extraordinaria. Maltas tostadas, lúpulo aromático y una guarda prolongada para crear un sabor y aroma con carácter único.

Cantidad

Ficha técnica

Ficha técnica

Tipo:
Helles Bock

Bodega:
1906

Graduación:
6.5%

Volumen:
33 cl.

Color:
Tostada

Origen:
España

Cata

Nota de cata

Vista:
De bonito color ámbar brillante.

Nariz:
Aromas a malta tostada con suaves notas de caramelo y café. El lúpulo aparece en nariz con ligeros matices florales y herbales.

Boca:
En boca predominan las sensaciones tostadas, percibiéndose con cada trago una calidez amable y bien integrada.

Elaboración

Ingredientes y elaboración

Materias primas:
Agua de la ciudad de A Coruña, maltas de dos carreras (pilsen y tostada), maíz y lúpulo Perle Hallertau. Levadura seleccionada Hijos de Rivera.

Proceso de elaboración:
Elaborada a partir de un mosto específicos, en la fábrica de Hijos de Rivera, en A Coruña. Cuenta con uno de los períodos de maduración más largos entre las cervezas lager nacionales.

Temperatura

Temperatura de servicio

Entre 4-5ºC.

Maridaje

Maridaje

Quesos: humados, como el San Simón da Costa, el Idiazabal ahumado, queso ahumado de Pría,…

Verduras y hortalizas: en forma de ensaladas templadas aderezadas con frutos secos y frutos del mar.

Pescados: preferiblemente pescados azules (pescados grasos) con elaboraciones muy variadas como cocas, escabeches y brasas. Sushi y salazones.

Carnes: permite el maridaje con carnes rotundas como el lechazo. Carnes cocinadas preferiblemente en horno de leña o al calor de las brasas.

La bodega

1906

1906 es una marca del grupo Hijos de Rivera, encabezada por la fábrica de cerveza de Estrella Galicia que se encuentra ubicada en el polígono industrial de A Grela en A Coruña. En sus instalaciones...
Leer más

También puede interesarte