Rioja Vega Crianza
7,70 €
Impuestos incluidos
Representa el espíritu de Rioja Vega, su historia y su presente. Un Crianza con mucha fruta y sutiles toques de madera que combina con infinidad de posibilidades.
Ficha técnica
Tipo:
Tinto
Bodega:
Rioja Vega
D.O:
DO Rioja
Variedad de uva:
95% Tempranillo / 5% Garnacha
Graduación:
14.0%
Volumen:
75 Cl.
Añada:
2019
Nota de cata
Vista:
Vino de capa media muy brillante.
Nariz:
En nariz se perciben notas de frutas madura (moras, grosellas) muy bien ensamblada con aromas tostados, canela, caramelo toffé.
Boca:
En boca es un vino aterciopelado, muy agradable y con gran expresión frutal. Es largo y con tanino de alta calidad.
Elaboración y envejecimiento
Fermentación alcohólica de 6 días. Maceración con hollejos durante 5 días. Temperatura de fermentación de 28ºC. Fermentación maloláctica en depósito de acero inoxidable.
Estancia en barricas de roble americano durante 12 meses seguido de un reposo mínimo en botella de 6 meses hasta el momento de su comercialización.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16ºC.
Maridaje
Carnes rojas a la parrilla, ternera joven y legumbres.
La bodega
Rioja Vega
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